نجريسكو مميز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مكونة من اسباجتي بصدور فراخ وبشاميل سهلة ومختلفة
- 500 غ مكرونة اسباجتي
- شويه ملح
- لتر لبن سائل
- كيس خلطة بشاميل
- لتر الا ربع ماء
- 3 م ك دقيق
- مكعب مرقة فراخ
- 300 غ بانيه مقطع صغير (بتتبيلتي الخاصة في وصفاتي)
- رشه سمسم للوش
- 1 م ص لبن بودرة
- 1 م ك سمن لتحمير البانيه
- 200 غ جبنة مبشورة اي نوع
- 2 بيضة للبشاميل
-
1
نسلق المكرونة بشويه ملح ومنصفيها
-
2
في حلة نحمر قطع البانيه في السمن ومنشيله
-
3
في نفس الحلة نسيب السمنه لنحضر البشاميل. ننزل عليها اللبن والماء باردين وكيس الخلطة بتاع البشاميل والدقيق وعنار هاديه نزود المرقة ونظبط الملح ونزود نص الجبنه المبشورة ونسيبها على النار لتتقل ولما تبرد نزودها بالبيضة
-
4
نرص في الصينيه شويه بشاميل وبعدين نخلط المكرونه بالبانيه ونسكبون عليهم وبعدين نص البشاميل ونرش باقي الجبنه وننزل بباقي البشاميل
-
5
نرش عالوش اختياري شويه اللبن البودرة والسمسم الى بيدي لون وطعم حلو قوي وبالف هنا